Kā uzklāt vakariņu galdu jebkuram gadījumam

Ballīšu Plānošana

Linda ir rakstniece un ēdiena gatavošanas un izklaides cienītāja. Unikālas pagatavošanas metodes, gardēžu ēdieni un smalks vīns ir viņas iecienītākās tēmas.

Lindacee

Ir pienācis laiks izvilkt savu grezno porcelānu un gatavoties gaidāmajām vakariņām. Draugu un ģimenes locekļu uzaicināšana, ēdienkartes sagatavošana, ēdiena gatavošana un pareiza galda klāšana var būt nervus kutinoša lieta. Neatkarīgi no tā, vai rīkojat oficiālas vakariņas ar četriem ēdieniem, ģimenes maltīti, svētku bufeti vai āra grilu, jums ir jāievēro noteikta galda veļas, šķīvju, glāžu un piederumu kārtība.

Mēs parādīsim, kā uzklāt galdu nākamajam gadījumam atkarībā no tā, vai tas ir vienkāršs, oficiāls vai ikdienišķs. Kad esat uzzinājis, kur viss notiek, varat izklaidēties, sajaucot un pieskaņojot traukus, iegādājoties skaistas salvetes un veidojot centrālo detaļu, lai izveidotu krāsainu galdu.

Pamata ikdienas galda klāšana

Lai sagatavotos vienkāršām ģimenes vakariņām vai svētdienas brokastīm, ir vienkāršs veids, kā uzklāt pamata galdu. Ēšana pie virtuves galda vai uz salas padara to daudz ērtāku nekā oficiālas ēdamistabas izmantošana. Ikdienas maltīte palīdz apvienot ģimeni. Apsēdieties pie maltītes un runājiet par ikviena ikdienas aktivitātēm, netraucējot televizoram un viedtālrunim. Viss, kas nepieciešams pamata galda klājumam, ir novietojums, trauki (dakšiņa, nazis un karote), pusdienu šķīvis, dzeramā glāze un auduma vai papīra salvete.

1. Pie katras vietas novietojiet paklājiņu.
2. Centrējiet vakariņu šķīvi uz paklājiņa.
3. Novietojiet dakšiņu plāksnes kreisajā pusē.
4. Novietojiet nazi pa labi no plāksnes ar griešanas malu uz iekšu.
5. Karote iet blakus pa labi no naža.
6. Novietojiet dzeramo glāzi augšējā labajā stūrī virs naža.
7. Novietojiet salocītu salveti uz pusdienu šķīvja vai zem dakšiņas.

Šis ir pamata galda klājums jūsu ikdienas ģimenes maltītei.

Lindacee

Iedomātā formāla galda iestatīšana

Ja plānojat rīkot greznas sēdus vakariņas, jums būs nepieciešami daži priekšmeti, lai uzklātu svinīgo galdu saviem viesiem. Sāciet ar galdautu, centrālo daļu un lādētājiem. Salieciet kopā daudz pusdienu šķīvju, zupas bļodu, salātu šķīvju, maizes šķīvju, auduma salvetes, salātu dakšiņas, nažus, dakšiņas, zupas karotes, sviesta nažus, deserta karotes, ūdens glāzes un vīna kātiņus sarkanajiem un baltajiem.

Lai gan tas var šķist milzīgs uzdevums, ir samērā viegli pāriet no ikdienas galda klāšanas uz četru ēdienu vakariņām. Pamata vieta ir vienkārši izrotāta ar papildu piederumiem un galda piederumiem. Lai sakārtotu oficiālo galdu, katrs priekšmets ir jānovieto pareizajā vietā. Jūsu krāšņais vakariņu galds būs gatavs pirms viesu ierašanās.

Piezīme. Galdauts ir vēlams svinīgā sapulcē.

1. Izmantojiet lādētāju katrā vietā.
2. Novietojiet pusdienu šķīvi, salātu šķīvi vai zupas bļodu lādētāja centrā.
3. Maizes šķīvis atrodas tieši pa kreisi no centra.
4. Novietojiet sviesta nazi ar rokturi tieši pāri maizes šķīvim.
5. Novietojiet auduma salveti uz šķīvja vai lādētāja kreisajā pusē.
6. Vakariņu dakša atrodas pa kreisi no lādētāja, un salātu dakša atrodas ārpusē.
7. Vakariņu nazis, tējkarote un zupas karote atrodas lādētāja labajā pusē.
8. Ūdens glāze un sarkanvīna un baltvīna glāzes atrodas virs naža un karotēm.
9. Ja jums ir kafijas tase un apakštase, novietojiet tos pa labi no šķīvja un piederumiem.
10. Novietojiet deserta dakšas rokturi pa kreisi un deserta karotes rokturi pa labi virs lādētāja.
11. Vietas kartei jāatrodas šķīvja centrā vai virs deserta un dakšiņas.

Pārliecinieties, vai katrs priekšmets atrodas pareizajā vietā.

Lindacee

Ikdienas bufetes galda klāšana

Bufete iekštelpās vai āra ēdienu gatavošana ir mazāk formāla nekā sēdošas vakariņas. Uz virtuves saliņas var ierīkot bufeti, piknika galdu, bufeti vai pārnēsājamu saliekamo galdu. Šīs ikdienišķās maltītes nav nepieciešamas, taču ir patīkami pievienot centrālos elementus, lai greznotu bufetes galdu un atpūtas zonu.

Plānojot veiksmi vai bufeti, varat nedaudz atvilkt elpu un nodrošināt mierīgu vidi, lai baudītu draugus un pašapkalpošanās maltīti. Uzzīmējiet bufetes galda diagrammu, lai redzētu, kā tas plūst. Tas sākas ar šķīvja paņemšanu, auksto un karsto ēdienu trauku, maizes, garšvielu, trauku un salvešu izvēli. Bufetes līnija beidzas ar dzērienu un desertu galdu.

Novietojiet šķīvjus un pasniegšanas bļodas loģiskā izkārtojumā. Pārliecinieties, ka līdzīgi ēdieni ir novietoti blakus viens otram. Turiet aukstos ēdienus kopā un karstos ēdienus blakus. Pasniegšanas traukos izmantojiet kausus, lielas karotes vai knaibles un izspiediet pudeles salātu mērcēm un mērcēm, lai viesiem būtu vieglāk līdzsvarot šķīvjus.

1. Bufetei izmantojiet lielu virsmu.
2. Izveidojiet daudz vietas ap galdu.
3. Novietojiet šķīvjus galda sākumā.
4. Marķējiet pārtikas produktus.
5. Novietojiet galvenos ēdienus, sānus, aukstos ēdienus, maizi un garšvielas.
6. Ja jums ir vieta, vizuālai interesei pievienojiet galda noformējumu.
7. Krūzes un dzērieni atrodas līnijas beigās.
8. Apsveriet iespēju ietīt traukus ar salvetēm, lai tos būtu viegli satvert.
9. Novietojiet dzērienus, mazos šķīvjus un desertus uz atsevišķa galda.

Lai cirkulētu pa perimetru, var izmantot lielu galdu.

Lindacee