Svētku idejas un jautri fakti Nacionālajai virtuļu dienai
Brīvdienas
Liza ir mājsaimniece. Viņai ir apsēstība ar kafiju, un viņai patīk fotografēt, cept, gatavot un rakstīt.
Nacionālā virtuļu diena ir 5. novembrī. Kā svinēsi?
Nesen, skatoties, cepu dažus rudens tematikas gardumus Lielā britu cepšana. Epizodes laikā konkursantiem bija jāizpilda virtuļu gatavošanas izaicinājums, kas man atgādināja, ka Nacionālā virtuļu diena (tiek atzīmēta katru gadu 5. novembrī) bija tepat aiz stūra.
Donuts ir viena no manām iecienītākajām lietām (kas ir tikai piemērota, jo kafija ir mans absolūts mīļākie lieta, un abi iet kopā kā . . . nu, virtuļi un kafija). Esmu neskaitāmas reizes gatavojusi virtuļus, taču, lai cik bieži to darītu, šķiet, ka man tie nekad neapnīk. Valsts virtuļu dienas burvīgajā garā nolēmu izveidot šo rakstu, kurā ir idejas svētkiem, iedvesmas fotogrāfijas, recepte un pat daži ar virtuļiem saistīti sīkumi.
Šajā pantā
- Kā svinēt nacionālo virtuļu dienu
- Garšīgu virtuļu galerija
- Jautri fakti par virtuļiem
- Kā pateikt “donut” dažādās valodās
- Ar aveņu ievārījumu pildītu virtuļu recepte un foto pamācība
Kā svinēt nacionālo virtuļu dienu
Ir daudz veidu, kā svinēt šo saldo uzkodu, no kuriem vienkāršākais, iespējams, ir paņemt jau pagatavotus virtuļus Dunkin', Krispy Kreme, Daylight vai jūsu iecienītākajā vietējā maiznīcā. Tomēr, ja jūtaties uzcītīgs, varat tos pagatavot arī mājās un dalīties tajos ar draugiem un ģimeni (šī raksta beigās es esmu iekļāvis savu ar aveņu ievārījumu pildīto virtuļu recepti).
Vairāk ideju svinībām 5. novembrim
- Pagatavojiet virtuļus mājās kopā ar bērniem.
- Atbalstiet savu vietējo maizes ceptuvi, pērkot virtuļus un dāvinot tos draugiem un ģimenei.
- Iegādājieties duci virtuļus, lai tos piegādātu pirmajiem palīdzības sniedzējiem, aprūpes stacijai vai savai iecienītākajai labdarības organizācijai.
- Izmantojiet atlaides un izpārdošanas savā iecienītākajā virtuļu veikalā vai tiešsaistē.
- Uzņemiet attēlu ar virtuli, kuru pagatavojāt vai iegādājāties, un ievietojiet to sociālajos tīklos ar tēmturi #nacionālādonudiena.
- Izbaudiet gardu virtuli ar tasi kafijas, latte vai kapučīno.
Virtulis vai virtulis?
Lai gan oriģinālā rakstība ir “donut”, īsākā versija — “donut” — pastāv jau vairāk nekā gadsimtu, un tā ir kļuvusi plaši izplatīta, daļēji pateicoties tādu zīmolu kā Dunkin' Donuts popularitātei. Mūsdienās abas versijas tiek uzskatītas par pareizām.
Garšīgu virtuļu galerija
Garšīgs kļavu glazūras virtulis
1/10Jautri fakti par virtuļiem
- Šķiet, ka ASV ir divas Nacionālās virtuļu dienas. Pirmais tiek svinēta 4. jūnijā, savukārt otrais notiek 5. novembrī.
- Tikai ASV vien katru gadu tiek pagatavoti vairāk nekā 10 miljardi virtuļu.
- Ginesa pasaules rekords virtuļu ēšanā pieder Džonam Heitam, kurš patērēja 29 virtuļus nedaudz vairāk kā 6 minūtēs. Diezgan iespaidīgi!
- Donut vai virtulis — kāda ir pareizā pareizrakstība? Donut ir pareizi, bet virtulis ir pieņemams. Ja paskatīsities vecākās vārdnīcās, jūs atradīsit tikai virtuli. Tomēr Merriam-Webster vārdnīcā tagad virtulis ir norādīts kā virtuļa variants.
- 12. janvāris ir Nacionālā glazēto virtuļu diena.
- Donuts kļuva populārs ASV Pirmā pasaules kara laikā. Brīvprātīgie tos apkalpoja Amerikas Savienoto Valstu karavīriem, kamēr viņi cīnījās frontes līnijās, un daudzi atgriezās mājās ar to garšu.
- Pasaulē dārgāko virtuli izgatavoja Krispy Kreme un pārdeva par vairāk nekā 1000 USD. Tas bija piepildīts ar Dom Pérignon Champagne želeju un pārkaisa ar 24 karātu zelta lapām un ēdamiem dimantiem. Tas ir ļoti dārgs deserts!
- Amerikānis Hansons Gregorijs apgalvoja, ka gredzenveida virtuli izgudroja 1847. gadā uz kaļķu tirdzniecības kuģa, kad viņam bija 16 gadu.
Kā pateikt “donut” dažādās valodās
- malajiešu/indonēziešu: Donat
- itāļu valoda: virtulis
- Angļu valodā: Donut
- Franču: virtulis
- Japāņu: Dōnatsu
- Holandiešu valodā: virtulis
- spāņu: virtulis
- Portugāļu: virtulis
- Korejiešu: Doneos (donut)
- Arābu: Aldawnat
- afrikandu: Oliebol
- Hungris: virtuļi
- Slovēņu: Krof
Ar aveņu ievārījumu pildītu virtuļu recepte
Es cepu visu laiku, tāpēc gadu gaitā esmu gatavojusi daudz dažādu virtuļu šķirņu, taču Nacionālajai virtuļu dienai nolēmu izvēlēties klasisko — ar aveņu ievārījumu pildījumu. Tālāk ir norādītas sastāvdaļas, instrukcijas un fotoattēlu galerija, kas palīdzēs jums sekot līdzi. Priecīgu cepšanu!
Sastāvdaļas
Rauga maisījumam:
- 1/2 tase remdena pilnpiena
- 1 tējkarote rauga
- 1 ēdamkarote cukura
Mīklai:
- 2 glāzes universālu miltu
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
- 1 ola, istabas temperatūra
- 1 glāze konditorejas cukura pārklāšanai
Pildījumam:
- 1 glāze aveņu ievārījuma vai jebkura cita ievārījuma, ko vēlaties
Piezīme: Varat arī izmantot šo recepti, lai pagatavotu parastu virtuli, piemēram, oriģinālo glazūru.
Instrukcijas
- Krūkā sajauciet silto pienu ar cukuru un aktīvo sauso raugu. Viegli samaisiet un ļaujiet maisījumam nostāvēties 5 minūtes vai līdz tas kļūst putojošs. Atlikt malā. Šis ir jūsu rauga maisījums.
- Vidējā bļodā sajauciet miltus, sviestu, olu, sāli un cukuru. Sastāvdaļas saputo, līdz tās ir apvienotas.
- Pievienojiet rauga maisījumu miltu maisījumam. Sāciet sajaukt maisījumu ar rokām.
- Pārlieciet mīklu uz miltiem nokaisītas virsmas un turpiniet mīcīt ar rokām vēl 10 minūtes vai līdz tā ir gluda. Pievienojiet ēdamkaroti miltu, ja mīkla ir lipīga uz rokām.
- Mīklu pārliek ietaukotā bļodā un pārklāj ar pārtikas plēvi. Ļaujiet tai atpūsties 1 stundu vai līdz tā dubultojas.
- Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklu vēlamajā biezumā. Veidojiet virtuļus, izmantojot virtuļu griezēju.
- Pirms cepšanas ļaujiet tiem atpūsties 30 minūtes. Cep apmēram 3 minūtes no katras puses vai līdz tās uzpūšas un kļūst zeltaini brūnas. Izņemiet virtuļus un novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko eļļu.
- Izmantojot dzeramo salmiņu, izduriet nelielu caurumu katra virtuļa malā.
- Ja vēlaties, šķīvī ielieciet konditorejas cukuru un/vai nedaudz kanēļa cukura. Pievienojiet virtuļus pa dažiem un samaisiet, līdz tie ir vienmērīgi pārklāti.
- Piepildiet cauruļvadu maisiņu vai atkārtoti noslēdzamu plastmasas maisiņu (ar nogrieztu stūri) ar ievārījumu. Katrā virtulī izspiediet nedaudz ievārījuma.
- Izbaudiet ar aveņu ievārījumu pildītos virtuļus, kamēr tie vēl ir silti, pie kafijas vai tējas tases.
Foto pamācība
Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklu vēlamajā biezumā.
1/9Priecīgu virtuļu dienu!
Donut ķēdes visā valstī var piedāvāt akcijas, tāpēc noteikti meklējiet tīmeklī, lai uzzinātu, kur varat iegūt bezmaksas virtuli! Kā jūs svinat Nacionālo virtuļu dienu? Paziņojiet man komentāros.