Poļu Lieldienu tradīcijas no Babkas līdz poļu Lieldienu olām (Pisanki)
Brīvdienas
Stefānija ir poļu-krievu amerikāņu rakstniece, kura visas dzīves garumā svētkos ir godinājusi poļu tradīcijas.
Pisanki, poļu Lieldienu olu kolekcija, ko autors apgleznojis ar rokām.
Stefānija Henkele
Ģimenes poļu Lieldienu tradīcijas
Tāpat kā daudzas svētku tradīcijas, arī ģimenes Lieldienu tradīcijas parasti ir veco paražu un jaunu ideju sajaukums. Lieldienas nav tikai kristiešu svētki, tās saknes meklējamas anglosakšu svinībās par Zemes atdzimšanu un pavasara atgriešanos.
Tiek uzskatīts, ka “Lieldienas” patiesībā ir pavasara dievietes Eostre vārda versija. Daudzas no pašreizējām Lieldienu tradīcijām, piemēram, dalīšanās ar Lieldienu olām un pat Lieldienu zaķi, atgriežas pie seniem pagānu auglības un atjaunošanas simboliem, taču dažādās kultūrās tām ir atšķirīga nozīme.
Manā ģimenē mēs sajaucām amerikāņu paražas ar poļu tradīcijām no manas mātes ģimenes un krievu tradīcijām no mana tēva puses. Lieldienas kļuva par Lieldienu zaķa, tradicionālo poļu ēdienu un dažu krievu paražu sajaukumu.
Karstas maizītes treknā otrdienā Sāciet sezonu
Krusta maizītes ir salda rauga maize ar rozīnēm vai sukādes. Maizītēm krustiņa veidā pārliek glazūras glazūru. Austrumeiropā un Apvienotajā Karalistē ir pieņemts Lielajā piektdienā ēst karstas maizītes, bet manā ģimenē Lieldienu sezona sākās Treknajā otrdienā, otrdienā pirms gavēņa. Treknajā otrdienā, ko poļi sauc par Paczki dienu, ir tradicionāls ēst paczki — ceptu saldo kūku, kas ir līdzīga želejas virtulim.
Kādu iemeslu dēļ mana māte treknajā otrdienā vienmēr pasniedza krustmaizītes — iespējams, tāpēc, ka tās bija pieejamas mūsu kopienā, bet paczki nebija. Mana māte bieži atteicās no saldumiem gavēņa laikā, un dažreiz šīs saldās kūkas bija pēdējā kūka, ko mēs, visticamāk, ieraudzījām pirms Lieldienām.
Narcises vienmēr ir droša pavasara zīme.
Stefānijas Henkeles fotoattēls
Pavasara tīrīšana pirms Lieldienām
Lieldienas nozīmē pavasara tīrīšanu, un patiesībā pavasara tīrīšana ir sena amerikāņu tradīcija, kā arī tradīcija daudzās citās kultūrās. Mamma stingri ticēja kārtīgai pavasara tīrīšanai, un tā bija jāveic pirms Lieldienām. Apmēram nedēļu pirms Lieldienām sākām procesu.
Logi tika izmazgāti, aizkari novilkti, mazgāti un uzkarināti, paklāji notīrīti, gaismas ķermeņi novilkti un mazgāti, grīdas vaskots, nopulētas mēbeles, iztīrīta cepeškrāsns un ledusskapis... saraksts turpinājās, tiklīdz saņēma katrs mājas stūris un sprauga. mūsu nerimstošā uzmanība. Laikā, kad apritēja Lieldienu svētdiena, katra mājas istaba mirdzēja.
Būdama jauna mājsaimniece, kad vēl biju mājsaimniece, es ievēroju šo tradīciju, un Lieldienu sestdienā māja smaržoja pēc citrona lakas, babkas cepšanas un uz galda bija hiacintes un narcišu pušķi. Tās smaržas man joprojām atgādina Lieldienas un īsto pavasara sākumu.
Pisanki (poļu Lieldienu olas): poļu tradīcija
Polijas Lieldienu olas, ko sauc par pisanki, tiek dekorētas ar sarežģītiem zīmējumiem, izmantojot vaska rezistentu, pirms tās tiek krāsotas ar vairākiem dažādu krāsu krāsvielu slāņiem. Pisanki pagatavošanas tehnika ir diezgan nogurdinoša un iesaistīta, radot skaisti detalizētus dizainus. Dažreiz šie tradicionālie dizaini tiek krāsoti uz koka olām.
Īstās olas vai krāsotas koka olas ir iecienītas dāvanas, ko dāvināt draugiem un radiem Lieldienās. Tradicionālie pisanki bija mākslas darbi. Olas nebija cieti vārītas, jo, ja tās atstāja neapstrādātas, tās galu galā izžūtu un glabājas gadiem ilgi. Mūsu ieradums turēt krāsotas olas ir pārmantots no pagānu auglības tradīcijām, un olas joprojām simbolizē pavasari, atjaunošanos, auglību un mūžību.
Lieldienu olu krāsošana
Lai gan manā ģimenē neviens nedekorēja olas ar vecajām poļu tehnikām, Lieldienu olu krāsošana ar tradicionālo olu krāsu vienmēr bija liels projekts. Pirms krūzīšu klāšanas krāsām, mēs cieti vārījām vairākus desmitus olu un noklājām virtuves galdu ar avīzēm. Agrāk mums patika rakstīt savus vārdus jeb “Priecīgas Lieldienas” caurspīdīgā vaska krītiņā, lai raksts būtu balts, kad ola ir nokrāsota.
Pēc tam mēs varējām pielīmēt pārneses zīmējumus, kas bija olu krāsas iepakojumā. Parasti mēs pabeidzām vārīto olu krāsošanu un vienkārši nevarējām apstāties, tāpēc nokrāsojām arī visas mājā esošās jēlas olas. Tas mūs vairākkārt sagādāja nepatikšanās, kad viens no mūsu vecākiem no ledusskapja izņēma krāsainu olu, domājot, ka tā ir cieti vārīta.
Mūsmājās Lieldienu olas parasti krāsoja Lielajā piektdienā, un mēs nekad neuztraucāmies, ka olas pasliktināsies. Patiesībā daudzās valstīs tiek uzskatīts, ka Lieldienu olas nekaitēs. Tie tika izlikti bļodā vai grozā līdz Lieldienu svētdienai, kad mums bija atļauts tos ēst.
Krāsainās olas bija svarīga mūsu Lieldienu tradīciju sastāvdaļa. Tie parādījās mūsu Lieldienu grozos un bija mūsu brokastu un vakariņu galda centrālais elements. Vakariņās mans tēvs bieži kopā ar citiem ģimenes locekļiem spēlēja olu sprakšķēšanu, kas ir grieķu pareizticīgo paraža. Katrs cilvēks sašķēla savas olas smailu galu pret otru. Bija paredzēts, ka paveicās, ka ola palika neskarta.
Tradicionālā olas dalīšana Lieldienās
Vēl viena mūsu ģimenes paraža bija Lieldienu maltītes sākumā nomizot olu un sagriezt to tik gabalos, cik cilvēku bija pie galda. Likās ļoti svarīgi, ka mēs visi dalījāmies ar vienas olas gabaliņu, tāpēc dažreiz gabaliņi bija ļoti mazi! Pēc tam sagrieztas olas šķīvis tika nodots ap galdu, lai katrs cilvēks varētu paņemt kādu gabalu un novēlēt citiem, kas bija pie galda, veiksmi un veselību.
Pašdarināta Babka ir Lieldienu tradīcija
Mājas kūka ... mmmm ...
Babkas cepšana
Cepšana Lieldienām sākās iepriekšējā dienā, kad mēs visi palīdzējām gatavot tradicionālos Babku un chrusciki (bantveida cepumus). Maizes cepšanas smarža lika visai mājai patīkami smaržot, bet mēs nedrīkstējām griezt maizi līdz Lieldienu rītam. Babka ir nedaudz salda rauga maize ar rozīnēm un dažreiz arī citrona sukādes saturu. Virspuse ir glazēta ar plānu glazūru, kas ir aromatizēta ar citronu sulu un sacietē, žūstot. Virspusi parasti izrotājam ar dažiem glazūrā iebāztiem cukurotiem ķiršiem.
Mūsu mājās to vienmēr pasniedza ar saldu nesālītu sviestu, un es ievēroju tradīciju. No visiem ēdieniem, ko ēdam Lieldienu brīvdienās, Babka ir tas, kas nozīmē visvairāk, un tas, kas man pietrūkst visvairāk, ja mums tā nav. Recepte, ko izmantoju, nav tradicionālā poļu versija, bet gan tāda, ko sauc Krievu Lieldienu maize kurā ir vairāk rozīņu, glazētu augļu un vairāk olu nekā poļu babkā.
Poļu tradīcija: ēdiena svētīšana Lieldienās
Polijā ir tradicionāls, ka katra ģimene Lieldienās ēsto ēdienu ieliek grozā un ved uz baznīcu plkst. Lieldienu sestdiena lai priesteris varētu svētīt ēdienu. Lai gan mēs neievērojām šo praksi, mana māte mums katru gadu stāstīja par tradīciju. Es uzskatu, ka tā bija meitenes pieredze, kas viņai pietrūka. Esmu pārliecināts, ka viņa bija ļoti apmierināta savos vēlākajos gados, kad viņas draudze Lieldienu sestdienā sāka svētīt ēdienu.
Lieldienu parāde
Lai gan svētku reliģiskais aspekts netika aizmirsts, mūs, bērnus, daudz vairāk sajūsmināja citas Lieldienu ģimenes tradīcijas. Lieldienās VIENMĒR bijām ietērpti ar jaunām drēbēm no galvas līdz kājām. Jauna Lieldienu motora pārsega iegūšana bija visjautrākā, lai gan apģērbā parasti bija iekļauta arī jauna kleita, kurpes un jauns pavasara mētelis. Līdz Lieldienu svētdienai mēs nedrīkstējām valkāt nevienu no mūsu jaunajām pavasara drēbēm, kas padarīja dienu vēl īpašāku.
Mana ģimene bija katoļu, un sievietēm bija ierasts baznīcā vienmēr valkāt cepures. Lieldienas bija laiks, kad tika izceltas labākās cepures, kas dekorētas ar ziediem, lentēm vai tīkliem. Mana ļoti mīļākā cepure jebkad bija cilindrs, kas pārklāts ar maziem rozā zīda ziediem, ko es valkāju ar tumši zilu uzvalku. Man bija žēl sava brāļa, kurš parasti bija iestrēdzis garlaicīgā tumšā uzvalkā un baltā kreklā.
Man kādreiz patika dziedāt, 'Savā Lieldienu pārsegā ar visām tās raibām tu būsi grandiozākā dāma Lieldienu parādē.'
Viena no manām mīļākajām Lieldienu atmiņām bija staigāšana pa dēļu celiņu Asbury Park netālu no mana tēvoča mājas Lieldienu pēcpusdienā. Lieldienu parāde uz Asberi parka dēļu celiņa 1950. gados atklāja daudzas ģimenes, kas izklaidējās ar savām Lieldienu greznumlietām un sievietes savās skaistajās cepurēs. Tur mēs meklējām labākos tērpus un skaistākās un izsmalcinātākās Lieldienu cepures. Tā bija jautra šīs dienas tradīcijas sastāvdaļa saulainā, siltā Lieldienu svētdienā pastaigāties pa laipu.
Bings Krosbijs dzied 'In Your Easter Bonnet'
Lieldienu grozi: šokolādes un saldumu pārdozēšana
Kad es biju bērns, Lieldienu grozos parasti nebija rotaļlietu vai daudzveidīgo konfekšu, ko daži piedāvā mūsdienās, taču mums bija dažas lietas, ar kurām varējām paļauties. Mūsu Lieldienu grozos vienmēr bija daudz želejas pupiņu, iesala piena bumbiņas, šokolādes un krējuma olas un viens liels ciets šokolādes zaķis. Bija arī dažas cieti vārītas krāsainas olas un bieži vien cukura ola ar ainu iekšā.
Protams, arī celofāna zālē bija iesprūduši pīpi. Reizēm bija mazs izplūdušs cālītis vai kāda cita zīmīga Lieldienu rotaļlieta. It kā ar šo cukura pārslodzi nepietiktu, tad vienmēr redzējām radiniekus no abām ģimenes pusēm.
Cukura pārslodze!
Mana tante vai vecmāmiņa no mana tēva ģimenes vienmēr man un brālim iedeva pa lielu kokosriekstu krējuma olu. Katrs, iespējams, svēra apmēram puskilogramu un bija pārklāts ar šokolādi un skaistiem cukura glazūras rotājumiem. Dažkārt mēs katrs saņēmām vairāk nekā vienu, jo arī daži citi radinieki labprāt tos mums dāvināja. Varētu paļauties, ka manas tantes un onkulis no manas mātes puses mums dāvinās vai nu otro Lieldienu grozu, vai milzīgu cieto šokolādes Lieldienu zaķi.
Šķita, ka tajos laikos neviens pat neuzskatīja, ka 4 vai 5 mārciņas cukura un šokolādes mums neder — jo vairāk, jo labāk! Mēs sākām ēst šokolādi, kad pamodāmies Lieldienu rītā, un parasti ar to pietika, lai pietiktu apmēram divu nedēļu diezgan pastāvīgai našķošanai. Līdz šai dienai nav sajūta, ka Lieldienās, ja man nav šokolādes ar savām Lieldienu brokastīm!
Lieldienu vakariņas
Lieldienu ēdieni mūsu mājās reti bija dažādi. Brokastis sastāvēja no olām, kielbasa, vecmāmiņa ar sviestu, greipfrūtu vai apelsīniem. Tā kā Lieldienu grozi bija pa rokai, mums bija arī želejas pupiņas un šokolāde pirms un pēc brokastīm.
Lieldienu vakariņās vienmēr bija iekļauts cepts šķiņķis, kielbasa, skābēti kāposti vai kāpostu salāti, marinētas bietes, cieti vārītas olas (dažkārt no tām kļūst velna olas), babka un kartupeļu salāti vai krāsnī cepti kartupeļi. Dažkārt ēdienreizē bija arī kukurūzas pudiņš un ķemmīti kartupeļi. Desertā parasti bija dekorēta kārtainā kūka un chrusciki vai citi cepumi.
Savās mājās es parasti atsakos no skābētiem kāpostiem un to vietā ēdu kāpostu salātus. Mums vienmēr ir ceptas kukurūzas pudiņš un kartupeļu salāti un zemeņu želatīna salāti. Ēdienu plānoju tā, lai būtu daudz pārpalikušo salātu, ko vēlāk paēst ar aukstu šķiņķi vai kielbasu un kādu labu delikatesi vai mājās gatavotu rupjmaizi.
Paaudzes turpina Lieldienu tradīcijas
Kamēr manas ģimenes vecākā paaudze uzskatīja, ka Lieldienas ir ļoti svēts gadalaiks, manas atmiņas un tradīcijas lielākoties ir laicīgas. Tāpat kā jebkuras svētku tradīcijas, kad daži ēdieni tiek ēsti vai paražas tiek atkārtotas gadu no gada, tie kļūst par īpašu sezonas sastāvdaļu, ko mēs ar prieku nododam saviem bērniem un mazbērniem. Kad mēs kļūstam vecāki, mūsu dzīve mainās, un dažas no šīm tradīcijām tiek aizmirstas, bet dažas iecienītākās kļūst par mūsu ģimenes mantojuma daļu un spēj atsaukt atmiņā patīkamas bērnības, ģimenes un labas kopā būšanas atmiņas.
Priecīgas Lieldienas!
Tradicionālās ģimenes receptes: poļu un vācu
- Lieldienu cepšana ~ krievu Lieldienu maizes recepte ~ poļu ...
Viena no burvīgākajām smaržām, kas var nākt no virtuves, ir maizes cepšana. Šķiet, ka katra mantojuma cilvēkiem ir savas mīļākās maizes, tās, kas atgādina vecmāmiņas un mātes... - Vācu receptes Roulades
Švarcvaldes dzeguzes pulkstenis — ir pienācis laiks izgatavot Rouladen! Mana vīra vācu ģimenē visiem garšo Rouladen, vācu recepte liellopa gaļas rullīšiem, kas pildīti ar pīrāgu un pikantu pildījumu, un tas ir pagatavots daudziem... - Vācu receptes Pagatavojiet Sauerbraten jūsu spiediena katlā
Šo vācu Sauerbraten ir viegli pagatavot spiediena katlā, un tas ir ideāls ēdiens, ko pasniegt OctoberFest vai īpašām svētku vakariņām. Recepte vienlīdz labi darbojas ar brieža gaļu vai liellopu gaļu.
komentāri
Debora Mintere no ASV, Kalifornijas 2018. gada 31. martā:
Jaukas paražas, ar kurām dalīties Lieldienās. Olu māksla ir skaista.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 9. aprīlī:
Džeks Dorso – Man ir aizdomas, ka olu plaisāšana Lieldienu laikā ir tradīcija daudzās dažādās valstīs. Mūsu ģimenē, šķiet, par to vairāk sajūsminājās Krievijas filiāle. Man patīk ideja par turnīru! Tas padarītu to par jautru visu vecumu cilvēkiem. Paldies, ka apmeklējāt manu centru un dalījāties savās ģimenes tradīcijās!
domkrats atpakaļ 2013. gada 9. aprīlī:
Man mācīja, ka olu plaisāšanas uzgalis ir poļu izcelsmes. Katrs saņem olu un tur to plaukstā. Mamma vai tētis pēc tam piesit katrai olai - ar kaut ko, es nezinu, ko -, un tiem, kam ir nebojātas olas, nākamais gads laimējas.
Mūsu ģimene to pārvērta par turnīru. Mēs zīmējām iekavas tāpat kā NCAA stīpu turnīru. Sestdien mēs noskaidrosim labākās olas. Reizēm mačs aizņem pāris minūtes, jo tiek spriests par pozīciju.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 24. martā:
MCByszek — es ļoti priecājos, ka jums patika mans raksts par poļu Lieldienu tradīcijām, un ceru, ka jums un jūsu ģimenei ir ļoti priecīgas Lieldienas! Paldies, ka apmeklējāt!
MC Bišeks no Jaunanglijas 2013. gada 24. martā:
Paldies, ka dalījāties ar šo jūsu krievu/poļu piesātināto Lieldienu svētku daļu. Es šogad plānoju praktizēt dažas no šīm tradīcijām ar savu vīru un mazuli — esmu pārliecināts, ka ēdiens būs hit!
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 20. martā:
Ebonynivory — es priecājos, ka jums patika mans raksts par manas ģimenes poļu Lieldienu tradīcijām. Pirmā pavasara diena ir īstais laiks, lai sāktu pavasara tīrīšanu, lai māja iemirdzētos Lieldienām! Paldies, ka apmeklējāt!
Eimija no Osvego, NY 2013. gada 20. martā:
Paldies, Stefānija, par tik informatīvo rakstu. Man šķiet aizraujoši uzzināt par citu turēty tradīcijām. Un jūs mani iedvesmojāt sākt noņemt aizkarus un mēģināt veikt pavasara tīrīšanu pirms Lieldienām!
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 18. martā:
DommaLeigh - Mmmmm...siera pirogies! :) Tev tiešām ir paveicies!
DommaLeigh 2013. gada 18. martā:
Mana mīļākā pirogija ir tā, kas ir pildīta ar zemnieku sieru, un jā, mums ir arī daži poļu restorāni. Esmu laimīgs dzīvot kultūras ziņā daudzveidīgā reģionā.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 18. martā:
DommaLeigh — izklausās, ka mums ir kopīgas daudzas Lieldienu tradīcijas! Cik jauki ir dzīvot sabiedrībā, kas svin Paczki dienu, kā arī citas poļu tradīcijas. Varu derēt, ka jūs pat varat nopirkt pirogijas! Liels paldies par komentāriem un dalīšanos ar savām ģimenes paražām!
DommaLeigh 2013. gada 18. martā:
Lielisks centrs, esmu pārsteigts, redzot, ka daudzas jūsu tradīcijas ļoti līdzinās manas ģimenes tradīcijām. Mums netālu ir poļu kopiena, tāpēc Paczki diena vienmēr ir bijusi svētki, kuros tiek pasniegti pārpildīti olu krēmi vai ar želeju pildīti virtuļi ikvienam apgabalā neatkarīgi no viņu uzskatiem. Šobrīd esmu pavasara tīrīšanas fāzē un drīzumā iekārtošu Lieldienu olu koku. (zars podā, ar izpūstām olām, kas ar roku krāsotas ar lentēm, kas iet cauri, lai tās pakārtu uz zara). Es neesmu pārliecināts, kad bērni taisīs jaunās olas kokam, bet katru gadu mēs izgatavojam jaunas, lai aizstātu visas, kas varētu būt salūzušas noliktavā. Lieldienu spilgtākais notikums vienmēr ir bijis olu tapšanas karš, pēc vakariņām mēs apbruņojamies ar olu, un pēdējais cilvēks ar nesadalītu olu kļūst par jauno olu čempionu. Zaudētājiem ir jāēd savas olas. Katru gadu tiek saglabātas tik daudz jautru tradīciju un lielisku atmiņu.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 18. martā:
newusedcarssacram — Liels paldies, ka ienācāt, lai izlasītu un komentētu manu centru par poļu Lieldienu tradīcijām. Es ļoti priecājos, ka jums tas patika.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 18. martā:
pstraubie48 - Ģimenes tradīciju koplietošana un turpināšana ir tik svarīga. Ēdienu svētīšana Lieldienu sestdienā bija ļoti īpaša daļa no manas mātes atmiņām par Lieldienām Polijā, un viņa bija tik saviļņota, kad viņas draudze sāka piedāvāt šo svētību. Priecājos, ka jums patika lasīt par mūsu poļu Lieldienu tradīcijām. Paldies, ka apmeklējāt un komentējat!
jaunizmantots carsakram no Sakramento, Kalifornijā, ASV 2013. gada 18. martā:
Man jāsaka, ka tie Pisanki izskatās absolūti krāšņi. Uz tiem esošie dizaini ir pārsteidzoši. Liels paldies, ka dalījāties ar poļu Lieldienu tradīcijām. Man patika lasīt jūsu centra ziņu.
Patrīcija Skota no Ziemeļu Centrālās Floridas 2013. gada 18. martā:
Stefānija
Tas ir tik interesanti. Godīgi sakot, es nekad nebiju lasījis par poļu Lieldienu tradīcijām, ar kurām jūs dalījāties. Ēdienu svētība ir lieliska. Mums visiem tas jādara.
Paldies par dalīšanos.
Šorīt sūtu eņģeļus :) ps
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 13. martā:
Torrilina — es ļoti priecājos, ka jums patika lasīt par mūsu poļu Lieldienu tradīcijām. Liels paldies, ka apstājies lasīt un komentēt!
Torrilynn 2013. gada 13. martā:
paldies, ka dalījāties ar poļu Lieldienu tradīcijām Stefānija
Man ļoti patika lasīt un mācīties lietas
ko iepriekš nezināju.
Balsoja uz augšu
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2013. gada 13. martā:
Tilsontitan — šīs ģimenes tradīcijas, kuras mēs dalījāmies ar saviem bērniem, vecākiem un vecvecākiem, rada dažas brīnišķīgas svētku atmiņas. Tagad, kad atkal tuvojas Lieldienu laiks, man trūkst ģimenes, lai mēs varētu darīt dažas no šīm lietām kopā. Liels paldies, ka dalījāties atmiņās!
Mērija Kreiga no Ņujorkas 2013. gada 13. martā:
Jūs pieminējāt tik daudzas tradīcijas, kas ir mūsu ģimenē. Olu krāsošana vienmēr ir bijusi liela lieta ar bērniem, un mēs visi, vecvecāki, mammas un tēti un bērni, sanākam kopā, lai krāsotu olas. Tas kļūst nedaudz netīrs, bet tas noteikti ir ģimenes lieta.
Ēdiens, konfektes un Lieldienu parāde, un, protams, jaunie tērpi un cepures baznīcai Lieldienu svētdienā.
Paldies, ka dalījāties ar Stefaniju (pat ja es kavēju gadu).
Nobalsots, noderīgs un interesants.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2012. gada 7. aprīlī:
Sveiks, Mārci,
Man patīk arī izrotāt olas, un man patīk redzēt citu kultūru apbrīnojamos darbus. Izbaudi savas Lieldienas!
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2012. gada 7. aprīlī:
Sallijas Trova,
Jūs pieminējāt dažas no manām ļoti iecienītākajām lietām - kielbasa, kāposti, kartupeļu pankūkas! čam! Priecīgas Lieldienas arī tev!
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2012. gada 7. aprīlī:
Sveiki Jools,
Mmmm...man arī patīk tās Cadbury olas! Īpaši ar patīkamu kafijas tasi!
Mārcis Gudfleišs no planētas Zeme 2012. gada 7. aprīlī:
Man ļoti patīk olu dekorēšanas māksla. Šķiet, ka tā ir vispasaules tradīcija – tik daudzas valstis izmanto olas kā mākslas veidus. Neesmu dzirdējis par jūsu pieminētajiem cepumiem – tie izklausās lieliski!
Sherri no Pensilvānijas dienvidaustrumiem 2012. gada 7. aprīlī:
Šogad mēs gatavojam kielbasa un kāpostu un kartupeļu pankūkas, lai tās pievienotos šai babkai, un, lai gūtu panākumus, laužam cieti vārītas olas, kā jūs aprakstījāt. :) Priecīgas Lieldienas, Stefānija, un paldies par jauko centru, kurā tiek svinētas mūsu poļu Lieldienu tradīcijas. Uz augšu, uz augšu, uz augšu!
Džols Hogs no Apvienotās Karalistes ziemeļaustrumiem 2012. gada 7. aprīlī:
Es arī. Pagaidām būs jāiztiek ar savu jau iesākto Cadbury's šokolādes Lieldienu olu. Es tagad dodos uz jūsu recepšu lapu! Man patīk vieta, kur gatavot maizi.
Stefānija Henkela (autore) no ASV 2012. gada 7. aprīlī:
Paldies, Jools! Patiesībā es šobrīd esmu pašā Babkas cepšanas vidū! Mēs to vienmēr gaidām kā īpašu gardumu Lieldienās un Ziemassvētkos. Liels paldies, ka piestājies komentēt — kaut mēs varētu padalīties ar kafiju un gabaliņu Babkas... :)
Džols Hogs no Apvienotās Karalistes ziemeļaustrumiem 2012. gada 7. aprīlī:
Stefānija, es atdotu jebko par gabaliņu tās Babkas, izskatās garšīgi. Arī man vēl nav bijusi Hot Cross Bun, rīt jāiegādājas. Interesants centrs, arī jaukas fotogrāfijas, ļoti patika. Priecīgas Lieldienas! Balsoja un kopīgoja.
Tomass Sabo Austrālija 2011. gada 25. martā:
Es kādu dienu vēlētos izveidot savu emuāru. Šis bija patiešām jauks emuārs, ko izveidojāt šeit. Turpiniet panākumus