Muļķīgas un jautras augusta brīvdienas

Brīvdienas

Natālija, Ph.D. Klīniskajā psiholoģijā ir ārštata rakstnieks, kurš vienmēr meklē to, kas slēpjas potenciālā.

Ir augusts, un vasara sāk ritēt (ja atrodaties ziemeļu puslodē, tas ir). Augusts ir laiks pēdējā brīža vasaras brīvdienām un baseina ballītēm, kā arī bērnu aizvešanai uz atrakciju parku pirms skolas atsākšanas. Tas ir mēnesis, ko cilvēki bieži svin ar pamešanu, jo daudziem šķiet, ka jaunais gads sākas septembrī.

Atlaidiet vasaru (vai ziemu, ja dzīvojat zem ekvatora) ar traku, atzīmējot dažas no šīm jautrajām un trakajām brīvdienām.

Kļavu burbona pekanriekstu pīrāgs

1. augusts: Mājas pīrāgu diena

Ļaujiet viņiem ēst. . . pīrāgs. Labi, tā nav gluži tā, kā saka, bet šodien ir Mājas pīrāgu diena (nejaukt ar Pi dienu, kas ir 14. martā vai 3.14. gadā, vai Nacionālo pīrāgu dienu, kas iekrīt 23. janvārī).

Nosviniet mājās gatavotu pīrāgu dienu, pagatavojot jebkura veida pīrāgus, saldus vai sāļus. Pārliecinieties, ka tā ēšana ir daļa no svētkiem. Izveidojiet papildu, lai dalītos ar ģimeni vai draugiem. Neuztraucieties, ja pīrāgiem dodat priekšroku pīrāgiem vai pīrāgiem. Viņi ir vienā ģimenē un ir pietiekami tuvi. Turklāt šodien ir jūsu mājās gatavotā pīrāga svinības, tāpēc noformējiet tos tā, kā vēlaties, neatkarīgi no izvēlētā mutes dzirdošā dizaina.

Ja jums nepieciešama palīdzība, izmēģiniet kādu no saldo vai sāļo pīrāgu receptēm, kas iekļautas šī raksta beigās.

5. augusts: Nacionālā apakšveļas diena

Iespējams, tava māte tevi vienmēr brīdināja, ka jāvalkā tīra apakšveļa, jo tu nekad nezini, kad var nonākt negadījumā. Iespējams, ka ir daudz citu labāku iemeslu valkāt tīru apakšveļu, un Nacionālā apakšveļas diena ir viens no tiem. Ir visu veidu apakšveļa, sākot no vienkāršas, baltas, funkcionālas versijas līdz sarežģītām, augstās modes versijām, ko daži cilvēki valkā pilsētā. Iespējams, Madonna ir tā, kurai vajadzētu piedēvēt apakšveļas nēsāšanu tā, it kā tas būtu parasts apģērbs, taču šodien jūs varat paņemt lapu no viņas grāmatas un darīt to pašu. Tie, kuri ir patiesi drosmīgi, sociālajos tīklos var ievietot bildi, kurā redzama apakšveļā ar atbilstošu tēmturi. Ja esat kautrīgs, nosviniet, valkājot apakšveļu pa māju un iemācoties justies ērti savā ādā.

Ja jums nav tādas apakšveļas, kas jums patiešām patīk, šodien varat iegādāties kaut ko iespaidīgu, mājīgu vai vienkārši ērtu. Noteikti izbaudiet filmas skatīšanos Riskants bizness, kurā iekļauta ikoniskā aina, kad Toms Krūzs dejo apakšveļā.

Nacionālā apakšveļas diena ir lieliska iespēja novērtēt savu ķermeni un iegūt sava ķermeņa tipa pareizības sajūtu. Visu veidu un formu ķermeņu novērtējums palīdzēs tikt galā ar daudzām problēmām, ko var izraisīt slikts ķermeņa attēls.

6. augusts: īpaši absurda iepakošanas diena

Cik reizes esat izgājis iegādāties vairāk aspirīna pret galvassāpēm, ko izraisījusi nespēja atvērt jūsu īpašumā jau esošo pretsāpju līdzekļu trauku? Ja kādreiz esat nonācis cīņā, lai atvērtu aizzīmogotu bērniem drošu zāļu pudeli, trīskāršā pārklājuma plastmasas konteineru ar baterijām vai saraušanās iesaiņojumu, kas šķiet necaurlaidīgs pat asākajam nazim, šī diena ir paredzēta jums. Šodien jūs varat protestēt pret dzērieniem ar perforētiem vāciņiem, kas nekustas, un sūtīšanas kastēm, kuras joprojām mēģināt atplēst 25 minūtes vēlāk, kā arī jebkāda veida neiespējamu iepakojumu, kas liek jums mest preci pret sienu, vienlaikus kliedzot rupjības. jūsu plaušas.

Ir vairāki veidi, kā svinēt Īpaši absurdo iepakojumu dienu. Acīmredzamākais, protams, ir vienkārši izvairīties no jebkura priekšmeta, kas, šķiet, nepadosies jūsu mēģinājumiem to atvērt. Ja pat nevarat noteikt, kā atvērt kaut ko, ko redzat veikalā, nolieciet to atpakaļ plauktā un paņemiet konkurenta izgatavoto. Novietojiet visu, kas ir apzīmēts kā drošs pret viltojumiem. Atgrieziet visu, ko, iespējams, esat pasūtījis kastītē, kas nepārprotami desmit reizes pārsniedz faktiskā objekta izmēru. Viss, ko nevar atvērt ar vienu mēģinājumu, mūsdienās tāpat var tikt uzskatīts par preci.

Šodien tiek gaidīts viss, kam nav nekāda iepakojuma, piemēram, svaigi augļi un dārzeņi. Vai esat vēlējies iegādāties kādu jaunu elektronisku ierīci vai sadzīves priekšmetu? Iegādājieties grīdas paraugu, kas tiek piegādāts ne tikai bez iepakojuma, bet arī parasti tiek piedāvāts ar atlaidi. Meklējiet lētus veikalu zīmolus, kas bieži ietaupa naudu, atsakoties no liekā iepakojuma.

Ja šīs stratēģijas neļauj jums justies labāk un jums ir nepieciešams nedaudz izpūst, nosūtiet ziņu ražotājiem par to, ko iegādājāties īpaši neprātīgi iesaiņotā veidā. Noteikti ievietojiet to vismaz septiņās kastēs, no kurām katra ir aizzīmogota ar permaglīmi un trīs slāņos plastmasas apvalkā, kas pilnībā pārklāta ar spēcīgāko iesaiņojuma lenti.

8. augusts ir Nacionālā cukīni uz sava kaimiņa verandas diena!

Maiks Mocarts no Funny YouTube, ASV, CC BY 2.0, izmantojot Wikimedia Commons

8. augusts: Nacionālais cukīni uz jūsu kaimiņa lieveņa

Ikviens, kuram ir bijis dārzs un audzējis cukini, ko sauc arī par kabaci, zina, ka šajā vēlajā vasaras mēnesī ķirbji mēdz augt kā traki. Sasniegs milzīgu izmēru, netiek novākts. Nav nekas neparasts, ka uz vīnogulāju atstātie cukini izaug vairāk nekā trīs pēdu garumā. Tos parasti novāc nenobriedušā stadijā, kad tie ir apmēram sešas līdz desmit collas, tāpēc augšanas lēciens, kas bieži notiek augustā, nozīmē, ka pat dārznieki, kuriem ir tikai divi augi, katru dienu var noplūkt vairākus kabačus. Acīmredzama problēma ir tāda, ka pēc novāktā skvoša ēšanas, sasaldēšanas, kodināšanas un dāvināšanas ko darīt ar to, kas vēl ir palicis pāri?

Vietējais Pensilvānijas iedzīvotājs nāca klajā ar atbildi, kas pārvērtās par svētkiem, kas tika svinēti 8. augustā un tika nosaukti par National Sneak Some Cukchini uz Your Neighbor’s Porch Day. Ja esat paēdis ar cukini maizi, quiche un kūku un jūsu draugi un radinieki izslēdz gaismu un paslēpjas, ieraugot jūs pastaigāties ar maisu ar tikko noplūktu kabaču, šī ir diena, lai kaut ko darītu lietas labā. Lai nosvinētu šos svētkus, atliek vien pagaidīt līdz vēlam vakaram, kad visiem vajadzētu aizmigt, un mierīgi piezagties pie kaimiņa durvīm un atstāt viņiem daudz cukīni tieši ārā. Protams, ja arī jūsu kaimiņš ir dārznieks, jūs vienkārši varat atklāt, ka viņi ir atgriezuši labvēlību, un jums neklājas labāk. Varat arī iepriekš plānot, kā atbrīvoties no milzīgās skvoša kaudzes, ko uzkrājat šajā gadalaikā. Zvaniet uz vietējām zupas virtuvēm vai pārtikas pieliekamajiem, lai noskaidrotu, vai tie varētu būt jūsu liekā kabaču noieta vietas. Vienas dienas raža no viena vai diviem augiem var viegli pabarot desmitiem cilvēku. Ja jums ir īpaši liela raža, jūs pat varat atrast apgabala lauksaimnieku tirgus, kur varat pārdot liekos kabačus un gūt peļņu. Dažreiz jūs varat sadarboties ar citiem dārzniekiem, kuriem varētu būt citi augļi vai dārzeņi, ko pārdot, un sadalīt maksu par galdu. Tas samazinās izmaksas un palielinās jūsu peļņu, pārdodot plašāku produktu klāstu.

Daži jautri fakti par cukīni:

• Ne visi cukini ir vienmērīgi zaļi. Piemēram, Gourmet Gold un Clairmore Yellow ir spilgti zelts, Romanesco ir bēšs ar spilgti zaļām svītrām, Zephyr ir divkrāsains, apakšā ir zaļš un augšpusē dzeltens, Caserta vai Heirloom ir gaiši zaļgani pelēks, bet Magda ir zaļš. tik bāls, ka šķiet balts.
• Cukini ir daudzskaitlī. Vienu sauc par cukīni.
• Ne visi cukini ir gari un cilindriskas formas. Piemēram, “Ronde de Nice” ir maza globusa forma, Golden Egg Squash ir iegarena ola, bet Pattypan Squash izskatās kā saplacināts lidojošs šķīvītis ar nošķeltiem sāniem.
• Cukini augi ražo dzeltenus ziedus, kas ir ēdami. Mazos var izmantot salātos, lai nodrošinātu unikālu garšu un piešķirtu krāsu. Neatvērtus ziedus var pildīt ar dažādiem citiem dārzeņiem, augļiem un sieriem, lai radītu brīnišķīgu uzkodu. Mēģiniet pildīt tos ar brie siera biezeni, mizotiem datelēm un valriekstiem vai fetas sieru, sasmalcinātu gurķi un svaigām, maltām piparmētru lapām.
• Cukini ir bagāti ar vairākām uzturvielām. Šajos ķirbjos ir daudz A vitamīna, tiamīna, niacīna, fosfora un vara, un tie ir ļoti labs uztura šķiedrvielu, C vitamīna, K vitamīna, riboflavīna, B6 vitamīna, folātu, magnija, kālija un mangāna avots. Tajos ir vairāk kālija nekā banānos, un tie ir lielisks šķiedrvielu un olbaltumvielu avots.
• Kabačiem ir daudz ieguvumu veselībai. Tie ir noderīgi sirds veselībai, var palīdzēt zaudēt svaru, pazemināt holesterīna līmeni, palīdzēt saglabāt acu veselību, samazināt diabēta un astmas attīstības iespējamību, uzturēt imūnsistēmu veselīgu, palīdz cīnīties ar elpošanas problēmām, var darboties kā pretiekaisuma līdzeklis, uzlabot nervu sistēmas darbību, stiprināt zobus un kaulus un uzlabot ādas izskatu.
• Lielākās jebkad audzētās cukini bija gandrīz 70 collas garas un svēra vairāk nekā 65 mārciņas. To audzēja Bernards Laverijs no Plimutas Devonas, Apvienotās Karalistes.

11. augusts: Valsts prezidenta joku diena

Viens no lielajiem amerikāņu pagātnes laikiem ir ņirgāšanās par prezidentu. Šodien ir diena, kad jāatpazīst humors, kas atrodams ovālajā kabinetā. Noteikti ņemiet vērā un novērtējiet galvenās kļūdas un histēriskās kļūdas, ko pieļauj prezidents. Padomājiet par visiem prezidentiem un atcerieties par viņiem. Varat pievienot jebkuru izvēlētu prezidenta kandidātu. Ja pašreizējais prezidents iedarbina jūsu smieklīgo kaulu, pielieciet viņam.

Nacionālā prezidenta joku diena sākās 1984. gadā. Radioraidījuma skaņas pārbaudes laikā prezidents Ronalds Reigans pajokoja: Mani kolēģi amerikāņi, man ir prieks šodien jums paziņot, ka esmu parakstījis tiesību aktus, kas uz visiem laikiem pasludinās Krieviju ārpus likuma. Mēs sākam bombardēšanu pēc piecām minūtēm. Lai gan tīkli bija vienojušies, ka visi komentāri, kas tika izteikti skaņu pārbaudes laikā, netiek ierakstīti, tas tika nopludināts sabiedrībai un CBS pārraidīja ierakstu. Kritiķi uzbruka prezidentam par neprofesionālu.

18. augusts: Sliktās dzejas diena

Sliktās dzejas diena mudina jūs mēģināt rakstīt dzeju, pat ja neticat, ka varat. Daudzus no mums biedē doma par dzejas rakstīšanu, jo nedomājam, ka protam. Tomēr mums visiem piemīt dabiska spēja ielikt domas un jūtas neformālā pantā, uzliekot pildspalvu uz papīra un ļaujot sev uzrakstīt kādu šausmīgu dzeju. Nespriediet par to, ko rakstāt, vienkārši izbaudiet to. Nedomājiet pārāk smagi, vienkārši ejiet ar to, kas ienāk prātā. Ja šodien jūtaties īpaši ļauns, varat lasīt draugiem, ģimenei un kolēģiem savu šausmīgo dzeju. Ja nekas vairāk, tas palīdzēs viņiem labāk novērtēt labu dzeju nākotnē.

Noskatieties zemāk redzamo videoklipu par Sliktās dzejas konkursu, lai uzzinātu kādu pārsteidzoši šausmīgu pantu, kas palīdzēs iedrošināt savu.

24. augusts: Plutona pazemināšanas diena

Daudzi no mums atceras, kad mūsu Saules sistēmā bija deviņas planētas, kas bija Merkurs, Venera, Zeme, Marss, Jupiters, Saturns, Urāns, Neptūns un Plutons. Taču 2005. gadā tika atklāts apmēram tāda paša izmēra ledus objekts, kāds bija Plutonam, tieši aiz tā orbītas, ko nosauca par Erisu.

Bija diskusijas par to, vai Erīda būtu jāiekļauj kā 10. planēta un vai divi no Plutona pavadoņiem būtu jāuzskaita kā 11. un 12. planēta. Tomēr tika noteikts, ka trīs planētu pievienošana būtu pārāk apgrūtinoša un ka labākā ideja būtu izslēgt Plutonu no saraksta.

Tika izveidoti jauni planētu kritēriji, kas ietvēra, ka planētai ir jābūt vienīgajam lielajam ķermenim tās orbītā. Tā kā Plutona orbītā atradās vairāki citi objekti, tika noteikts, ka Plutons vairs nav planēta, un tā tika pazemināta līdz pundurplanētai, atstājot mūsu Saules sistēmā tikai astoņas planētas.

Plutona pazeminātā diena ir lieliska iespēja uzzināt par kosmosu un mūsu Saules sistēmu kopā ar pašu Plutonu. Dodieties uz tuvējo planetāriju un apskatiet izstādi vai izrādi. Kad saule noriet, izņemiet teleskopu, uzklājiet segu uz zāles un skatieties zvaigznes. Atklājiet dažādus ķermeņus kosmosā netālu no mūsu dzimtās planētas.

27. augusts: tikai tāpēc, ka diena

Vieni no maniem iecienītākajiem svētkiem — tikai tāpēc, ka diena ir tad, kad jūs varat svinēt jebkādā veidā, tikai tāpēc, ka. Mums visiem ir aizņemta, dažreiz saspringta dzīve, kas piepildīta ar pienākumiem un atbildību. Šodien tev ir iespēja kaut ko darīt bez atskaņas un prāta.

Vai vienmēr esat vēlējies garāžas durvju atvērēju? Pērciet to... tikai tāpēc. Varbūt vēlaties pavadīt atvaļinājuma dienu, lai izlasītu šo jauno romānu, kuram jums nav bijis laika. Dari to... tikai tāpēc. Varbūt jūs vēlaties iegādāties rozi vecākai sievietei, kas ēd vienatnē, lai tikai liktu viņai pasmaidīt. Iet uz priekšu un padariet viņas dienu... tikai tāpēc. Dziediet pilnā balsī ar nolaistiem logiem, rīkojieties kā ielas mīms, brauciet pa ratiem priekšpagalmā. Šodien ir jūsu diena, un jūs varat darīt visas šīs lietas... tikai tāpēc.

Vienkāršs dārzeņu pīrāgs

Dažas pīrāgu receptes, lai jūs iedvesmotu

Saldie pīrāgi

Bez cepšanas saldēta zemesriekstu sviesta Amaretto pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 4 unces krējuma siers, mīkstināts
• 1/3 tase zemesriekstu sviesta
• 1/4 tase granulēta cukura
• 2 kaudzes tējkarotes konditorejas cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2 tējkarotes amaretto ekstrakta
• 1 iepakojums (8 unces) saldēts saputots pildījums, atkausēts
• 1 šokolādes drupatas garoza (8 collas)
• Šokolādes sīrups

Instrukcijas:

1. Lielā maisīšanas traukā saputojiet krējuma sieru, zemesriekstu sviestu, granulētu cukuru, konditorejas cukuru, amaretto un vaniļu līdz gludai.
2. Uzmanīgi ielieciet saputoto virskārtu, līdz tas ir apvienots.
3. Ar karoti pīrāga pildījumu garozā. Pārlej ar šokolādes sīrupu.
4. Pārklājiet un sasaldējiet 4 stundas vai līdz sacietē.
5. 30 minūtes pirms pasniegšanas izņem no saldētavas.

Vienkāršs kļavu pekanriekstu burbona pīrāgs

Sastāvdaļas

• 1 glāze vieglā kukurūzas sīrupa
• 3/4 glāzes gaiši brūnā cukura
• ½ tējkarotes kanēļa
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote kļavu ekstrakta (vai divas ēdamkarotes īsta kļavu sīrupa)
• 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kausēta
• 3 lielas olas
• 2 ēdamkarotes burbona
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2 glāzes pekanriekstu pusītes
• 1/2 tase sviestmaizes čipsi
• 9 collu sagatavota pīrāga garoza, necepta

Instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Sakuļ kukurūzas sīrupu, brūno cukuru, sviestu, olas, kanēli, vaniļas ekstraktu, kļavu ekstraktu (vai sīrupu), burbonu un sāli.
2. Sajauc pekanriekstus un sviestmaizes čipsus.
3. Ielejiet maisījumu pīrāga garozā un cepiet, līdz centrs ir sacietējis, bet nav stingrs, apmēram 40 līdz 50 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist. Šo pīrāgu lieliski var pasniegt siltu ar vaniļas saldējuma kausiņu virsū.

Sāļi pīrāgi

Tunča katla pīrāgs

Sastāvdaļas

• 1 liela tunča bundža (12 unces) gaiša vai balta, nosusināta
• 1 bundža sēņu krēmzupas
• ½ glāzes piena
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (var izmantot arī ½ glāzes saldētu, sasmalcinātu sīpolu, atkausētu)
• 12 unces saldētu jauktu dārzeņu, atkausētu
• 1 glāze sasmalcinātu sēņu
• 2 maltas ķiploka daiviņas (var izmantot arī 1 tējkaroti svaiga veikalā pirkta malta ķiploka burciņā)
• 1 glāze sasmalcinātu vārītu kartupeļu (var izmantot arī saldētu sasmalcinātu kartupeli)
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1 kārba (7 ½ unces) atdzesētu cepumu, sagrieztu ceturtdaļās

Instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
2. Katliņā uz vidējas uguns karsē zupu un pienu līdz gludai.
3. Samaisiet jauktos dārzeņus, sēnes, sīpolus, tunci, kartupeļus, ķiplokus, sāli un piparus.
4. Turpiniet gatavot, līdz maisījums uzvārās.
5. Pārlejiet uz 1½ vai 2 kvartu stikla kastroļa trauku un uzlieciet cepumus.
6. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz cepumi ir zeltaini brūni.

Vistas Gumbo Pot Pie

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 liels sīpols, sasmalcināts (vai 1½ glāzes saldēts, sasmalcināts sīpols, atkausēts)
• 1 ķiploka daiviņa, malta (vai ½ tējkarote veikalā pirkta malta ķiploka no burkas)
• 1 (1 mārciņa) sagrieztu burkānu iepakojums
• 1 selerijas kāts, sasmalcināts
• sāls & pipari pēc garšas
• 1 ½ ēdamkarotes Cajun vai kreolās garšvielas
• 1 (14 1/2 unces) bundžiņa sautētu tomātu
• 1 lb vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta kumosa lieluma gabaliņos
• ½ glāzes vistas buljona
• 1 tējkarote miltu, kukurūzas cietes vai cita biezinātāja
• 1 gatava pīrāga garoza

Instrukcijas:

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
• Sildiet eļļu cepeškrāsns necaurlaidīgā 10 collu pannā uz vidēji augstas uguns.
• Pievienojiet sīpolus, burkānus, seleriju, ķiplokus un šķipsniņu sāls un piparu. Vāra, bieži maisot, līdz mīksts, apmēram 5 minūtes.
• Iemaisa Cajun vai kreoliešu garšvielas un vāra 1 minūti.
• Iemaisa sautētus tomātus un uzvāra. Vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz palicis tikai neliels sulas daudzums, apmēram 4–5 minūtes.
• Pievienojiet vistas gaļu, vistas buljonu un miltus vai kukurūzas cieti, samaisiet visus iespējamos gabaliņus, maisot, līdz tie ir apvienoti.
• Gatavojiet, līdz vista zaudē savu rozā krāsu, apmēram 3 minūtes.
• Atritiniet garozu un novietojiet uz vistas-dārzeņu maisījuma pannā; iegriež mīklā 3 šķēles.
• Pārlieciet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz garoza ir zeltaini brūna, apmēram 25–30 minūtes.

Dārzeņu podu pīrāgs

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 liels kartupelis, kubiņos (vai 1 1/2 glāzes saldētu kartupeļu kubiņos)
• 1⁄2 galviņas brokoļi, sagriezti mazos ziediņos
• ¼ galviņas ziedkāpostu sagriež mazos ziediņos
• 1 liels dzeltenais sīpols, sasmalcināts (vai 1 glāze saldēta, sasmalcināta sīpola, atkausēta)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas (vai 2 tējkarotes veikalā pirkta malta ķiploka no burciņas)
• 1 kartona sēne, sagriezta vai 1 liela kārba sagriezta sēne, nosusināta
• 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
• 1 ½ glāzes saldētu zirņu un burkānu, atkausētu
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1 1⁄2 glāzes piena, puse un puse vai krējuma
• 1 tējkarote Vusteršīras mērces
• 1 glāze rīvēta Šveices siera
• 2 olu dzeltenumi
• sāls un pipari pēc garšas
• 1 kārtainās mīklas loksne
• 1 ola, sakulta

Instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 415˚F.
2. Kartupeļus, burkānus, ziedkāpostus un brokoļus cep mikroviļņu krāsnī, līdz tie ir mīksti apmēram 1–2 minūtes.
3. Sildiet augu eļļu 10 collu cepeškrāsnī drošā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un papriku un sautējiet, līdz tie ir mīksti. Liek bļodā ar mikroviļņu krāsnī ceptiem dārzeņiem. Pievieno atkausētos zirņus.
4. Pannā uz vidējas uguns karsē sviestu vai margarīnu, līdz tas izkusis, iemaisa miltus, līdz tas uzsūcas, lai izveidotu roux.
5. Lēnām pievieno pienu, nepārtraukti maisot. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns līdz biezai.
6. Pievienojiet sieru, olu dzeltenumus, ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas. Noņem no uguns.
7. Dārzeņus lej mērcē un iemaisa sēnes.
8. Paņemiet vienu no kārtainās mīklas loksnēm, kas ir atkusušas, un novietojiet to virs pannas. Nogrieziet lieko mīklu no malas tā, lai tā pārklātu apmēram puscollu. Izgrieziet vairākas šķēles mīklas izstrādājuma augšdaļā, lai izvadītu tvaiku.
9. Apsmērējiet konditorejas izstrādājumu virspusi ar sakultu olu un, ja vēlaties, nedaudz kausēta sviesta vai margarīna.
10. Cep apmēram 30 minūtes vai līdz mīkla ir spīdīga un zeltaini brūna.