22 Cepšanas pamatelementi, kas katram mājas šefpavāram vajadzētu būt pieliekamajā
Ēdiens
Betsija Van der Mēra Varbūt jūs vienmēr esat mīlējis cept sīkfailus - vai varbūt visi šie sprēgājošie, kraukšķīgie skābenes attēli jūsu Instagram plūsmā nesen izraisīja jūsu zinātkāri. Katrā ziņā katram mājas cepējam ir daži sīkrīki. Protams, galvenie pieliekamais - piemēram, milti, cukurs, cepamā soda, cepamais pulveris, sviests un šokolādes skaidiņas - ir sarakstā. Bet daži tirdzniecības rīki palīdzēs jums iet tālu.
Neatkarīgi no tā, vai nodarbojaties ar kūku cepšanu vai maizes pagatavošanu, jums vajadzēs tādas lietas kā krūzīšu mērīšana un varbūt pat pārtikas skala. Iesācējiem ir jāuzkrāj arī tādi piederumi kā silīcija lāpstiņa un konditorejas suka. Cepamās lapas un pannas ir arī būtiskas. Dažādus veidus varat iegādāties atsevišķi, taču komplekti un cepšanas komplekti ir izdevīgāki visiem, kas tikai sāk krāt savu vietu.
Lai gan jūs varat izvēlēties un izvēlēties no šī saraksta, pamatojoties uz jūsu pašreizējām vajadzībām, ja jūs vēlaties piepildīt savu pieliekamo ar visām nepieciešamajām cepšanas reizēm, šeit ir pilns labāko aprīkojuma saraksts, tieši laikā, lai izveidotu kombināciju gada Ceturtā jūlija deserti .
AmazonIdeāls konditorejas paklājs 39,99 ASV dolāri34,12 USD (15% atlaide) PIRKT TŪLĪT Veiciet ātru darbu, izvelkot ideāla izmēra un formas pīrāga garoziņu, izmantojot šo necaurlaidīgo, ar mērījumiem izklātu cepamo paklāju.
AmazonGood Grips Mazs cepumu liekšķere 13,99 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Ja šķiet, ka jūsu cepumu recepte nekad nesniedz solīto daudzumu, pārliecinieties, ka jūsu atvilktnē ir šis ērtais mazais rīks. Tas darbojas kā saldējuma liekšķere, lai izmērītu ideālo mīklas bumbiņu.
AmazonNon-Stick Pārtikas nekaitīgs cepamais paklājs 15,15 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Ietaupiet uz pergamenta, tā vietā izmantojot atkārtoti izmantojamus cepšanas paklājus. Nav nepieciešams arī sviests, eļļa vai vārīšanas aerosols. Vienkārši izmantojiet paklāju kā ieliktni iecienītākajā cepešpannā, virsū ielieciet mīklu un cepiet.
AmazonProfesionāls neripojošais rullītis ar biezuma diskiem 14,99 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Atšķirībā no koka velmēšanas tapām, mīkla nelīp pie šī rīka virsmas. Kā papildu bonuss iesācējiem tas tiek piegādāts ar uzlikāmiem, ar krāsu kodētiem diskiem, kas palīdzēs mīklu velmēt tieši pareizajā biezumā. (Jo kurš gan var acs ābolu ceturtdaļu collu !?)
AmazonPrimo Premium virtuves pārtikas svari 39,95 ASV dolāri21,99 USD (45% atlaide) PIRKT TŪLĪT Ir iemesls, kāpēc profesionāli maiznieki izmanto svaru pret tilpumu - tas ir precīzāks, lai iegūtu konsekventus rezultātus. Lai gan katram maizniekam ir labs rīks, kas ir pa rokai, pārtikas svari ir īpaši svarīgi tādām lietām kā saldskābmaize un picas mīkla.
AmazonEasy Flex silikona lāpstiņu komplekts 9,99 ASV dolāri8,99 USD (10% atlaide) PIRKT TŪLĪT Elastīgā gumijas lāpstiņa ir pārsteidzoši daudzpusīgs cepšanas rīks, ko var izmantot visam, sākot no melleņu locīšanas mafinu mīklā, katra pēdējā piliena nokasīšanai no maisītāja trauka un cupcakes matēšanai. Par lielisku vērtību paņemiet šo komplektu, kuram ir trīs parocīgi izmēri.
AmazonMini nobīdes lāpstiņa 4,97 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Lai gan tas var šķist pazemīgs rīks, profesionāļi saka, ka šis mazais trauks jūs redzēs, veicot dažādus cepšanas uzdevumus, tostarp sadalot kūku mīklu uz pannas, izkaisot pildījumus starp kūku kārtām un apsaldējot cupcakes.
Viljamss-SonomaNerūsējošā tērauda konditorejas skrāpis 9,95 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Iesācēji to var iekļaut sarakstā “Pirkt vēlāk”, bet ikviens, kurš eksperimentē ar maizi, mājās gatavotu pīrāgu garoziņu vai svaigiem makaroniem, vēlas, lai šis rīks būtu pa rokai. Tas ātri paceļ spītīgus gabalus un gabalus no letes, kā arī viegli sagriež mīklu uz porcijām.
AmazonGood Grips Silikona Basting un konditorejas suka 13,94 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Izmantojiet konditorejas suku, lai olu mazgāšanu izkaisītu ar pīrāga garozu, glazētu virs pīrāga vai liķieri virs sūkļa kūkas. Jums patiks šīs otas silikona sari - tos ir daudz vieglāk uzturēt tīrus starp lietošanas reizēm.
Amazon3 līmeņu saliekams dzesēšanas plaukts 19,23 USD PIRKT TŪLĪT Kad vietas pieejamība ir augstāka, bet atdzesēšanai ir pieejami vairāki desmiti sīkfailu, izmantojiet šo daudzpakāpju plauktu, lai netiktu monopolizēts viss, kas jums varētu būt.
AmazonCandy / Jelly / Deep Fry termometrs 19,95 ASV dolāri9,75 USD (51% atlaide) PIRKT TŪLĪT Augstas temperatūras konfekšu termometrs ir obligāts ikvienam maizniekam, kurš eksperimentē ar šokolādi, karameli un citiem konditorejas izstrādājumiem. Šis ir profesionālis, jo tas tiek piestiprināts pie katla un tam ir viegli lasāms displejs gan pēc Celsija, gan pēc Fārenheita.
Viljamss-SonomaParaksta čuguna dziļā krāsns 300,00 USD PIRKT TŪLĪT Lai izveidotu garozu klaipu ar mīkstu, pūkainu interjeru, jums nav nepieciešams iedomāts, grūti uzglabājams maizes veidotājs. Lieljaudas holandiešu krāsns darbu veic tikpat labi un ir daudz universālāka.
AmazonDesertu dekorētājs 15,59 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Šis kūku dekorēšanas rīks ir aprīkots ar pieciem padomiem, lai matos būtu vieglāk izveidot zvaigznes, ziedus, rozetes, punktus, lapas un citus rotājumus.
Viljamss-SonomaNerūsējošā tērauda mērkrūzes un karotes 50,00 USD PIRKT TŪLĪT Mērglāzes un karotes ir vieni no visvienkāršākajiem piederumiem jebkuram maizniekam. Ja jūs tikai krājat krājumus, izmēģiniet šo komplektu - tajā ietilpst četras standarta glāzes (1 / 4-, 1 / 3-, 1 / 2- un 1 glāzes izmēri) un četras standarta karotes (1/4-tējk. 1/2 tējk., 1 - tējk. Un 1 Tb. Izmēri) no izturīga, izturīga nerūsējošā tērauda, tāpēc varat būt pārliecināti, ka viņi izturēs laika pārbaudi.
AmazonGood Grips 1-Cup leņķa mērīšanas kauss 14,97 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Lai iegūtu šķidrumus, izmēģiniet šo viegli gudri izstrādāto mērkrūzi. Tam ir unikāls leņķa dizains, kas ļauj nolasīt mērījumus no augšas - nav nepieciešams ielej, pārbaudīt un pielāgot.
Amazon5-Qt. Dizaina sērija Artisan ar stikla trauku 999,87 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Ieguldījums, bez šaubām, bet cienīgs jebkuram maizniekam. Plusi mīl KitchenAid sēriju, pateicoties tās daudzfunkcionālajai funkcionalitātei. Sakuliet ceptas preces, izmantojot putojamo slotiņu un bļodu, izmantojiet mīklas āķi, lai mīcītu maizi, vai uzlieciet jebkurus dažādus stiprinājumus, lai vītinātu desu, spirālizētu dārzeņus vai sagrieztu ar rokām gatavotus makaronus.
AmazonHandy Mix Skrēpera rokas mikseris 199,99 USD129,95 USD (35% atlaide) PIRKT TŪLĪT Neregulāram maizniekam, kuram nav vajadzīgs tik liels zirgu spēks, rokas mikseris ir vieglāk uzglabājams un līdzīgi efektīvs. Šis ieguva augstākos apbalvojumus gadā Laba mājturība Virtuves ierīču laboratorijas pārbaude, jo tai ir deviņi ātrumi, kas automātiski pielāgojas optimālajam līmenim neatkarīgi no tā, ko jūs sitat.
Amazon101 gab. Cepumu griezēju komplekts 16,49 USD PIRKT TŪLĪT Neatkarīgi no tā, kādus svētkus vai gadījumus jūs svinat, iespējams, ka šajā cepšanas komplektā ir sīkdatņu griezējs, kas atbilst rēķinam. Sākot no burtiem un cipariem līdz svētku rakstzīmēm, iespēju netrūkst.
AmazonAtkārtoti lietojami silikona, nelīpošie cepamie kausiņi 7,99 ASV dolāri PIRKT TŪLĪT Zaļāka (un lētāka!) Alternatīva vienreiz lietojamām papīra krūzēm smalkmaizītēm un kūkām. Viņiem nav nepieciešams sviests, eļļa vai vārīšanas aerosols, turklāt tie ir krāsnī droši līdz 500 grādiem pēc Fārenheita.
AmazonKūku nolīdzinātājs 8,39 USD6,99 USD (17% atlaide) PIRKT TŪLĪT Runājot par kūku cepšanu, vienmērīgs slānis ir viens no vissvarīgākajiem aspektiem. Šis rīks nodrošina, ka tas notiek katru reizi - bez satraukuma.
AmazonNonstick tērauda trauku komplekts PIRKT TŪLĪT Lielisks cepšanas komplekts iesācējiem, jo tajā ir gandrīz katra panna, kas jums varētu būt nepieciešama: kvadrātveida un apaļas kūku pannas, taisnstūrveida kūku panna, klaipu panna, kēksiņu forma, divas lokšņu paplātes un dzesēšanas plaukts.
AmazonNoņemams apakšējais nepiedegošais pīrāgs un Quiche Pan 16,23 USD PIRKT TŪLĪT Ja pīrāgi un pīrāgi ir jūsu iecienītāko desertu sarakstā, jūs arī vēlaties šo pannu. Pamatne viegli atdalās no saspiesta gredzena, lai jūs bez kļūdām varētu izcelt savu smalko konditorejas izstrādājumu.