Jā, ir labi pasūtīt izņemšanu un pārtikas piegādi koronavīrusa laikā
Ēdiens
serezniyGetty Images - Palielinoties koronavīrusu gadījumu skaitam, ir veikti valsts mēroga sociālie attālināšanas pasākumi pagarināts līdz 30. aprīlim , rodas jautājumi par to, vai ir droši pasūtīt izņemšanu vai pārtikas piegādi.
- Mēs vērsāmies pie infekcijas slimību eksperta, kā arī ar pārtikas nekaitīguma ekspertu, lai identificētu riskus un sniegtu padomus, kā droši ienest ēdienu jūsu mājās laikā. Covid-19 .
Lai gan daudzi, protams, pievēršas ēdiena gatavošanai, atrodoties paškarantīnā, ja jums nav laika sagatavot maltīti strādājot mājās vai arī jums ir apnicis ēst zemesriekstu sviesta sviestmaizes (mēs redzam jūs, Gayle King), jums var rasties jautājums, vai koronavīrusa pandēmijas vidū ir patiešām droši pasūtīt izņemšanu vai saņemt ēdienu.
Saistītie stāsti
Pārtika ar D vitamīnu 
CVS tagad piedāvā bezmaksas recepšu piegādes 
Labākie maltīšu komplektu piegādes pakalpojumi No vienas puses, 'nav tādas lietas kā nulles risks,' saka Džozefs Alens , infekcijas slimību eksperts, kurš ir Harvardas ekspozīcijas novērtēšanas zinātnes docents T.H. Čanas sabiedrības veselības skola kā arī grāmatas līdzautors Veselīgas ēkas . ' Mērķis ir minimizēt risks.'
Tāpēc ir ļoti svarīgi pārliecināties, vai sabiedrība ir apbruņota ar pareizo informāciju Viss , kurš atzīmēja, ka ziņojumapmaiņa ap nesen publicēto pētījums Jaunanglijas medicīnas žurnāls tas saka, ka koronavīruss ir “nosakāms” uz virsmām, piemēram, kartona līdz 24 stundām, un uz plastmasas un nerūsējošā tērauda līdz pat 72 stundām, “patiešām izraisīja lielu satraukumu visā valstī”.
Ja jūs arvien vairāk satraucat - gandrīz 1 no 5 amerikāņiem ziņoja par vispārēju nervozitāti 'gandrīz vai visu laiku' pagājušajā nedēļā, un 42 procentiem amerikāņu ir neērti vienkārši doties uz pārtikas veikalu, saskaņā ar Pjū pētījumu centrs - jūs noteikti neesat viens vai pat ārpus bāzes. Bet gan ārsts Allens, gan pārtikas drošības eksperte un Kornela universitātes profesore Dr. lielākā daļa iedzīvotāju. Atkal, zemais ir operatīvais.
Ņemiet vērā, ka, ja jums ir COVID-19, sabiedrības veselības aizsardzības iestādes jums ir lūgušas veikt paškarantīnu vai iekrītat viena no kategorijām, kuru CDC uzskata par augstāku smagu slimību risku , jums vajadzētu pašizolēties un izvairīties no veikalu apmeklēšanas vai kontakta ar citiem, ieskaitot piegādes cilvēkus, un tie, kas izsniedz pasūtījumus.
Vai ir droši pasūtīt pārtikas piegādi?
Būtībā jā. Pārtikas nekaitīguma ziņā, pēc Padilla-Zakour domām, 'pašlaik nav pierādījumu, kas apstiprinātu COVID-19 pārnešanu ar jebkāda veida pārtiku'.
Tomēr attiecībā uz riskiem, kas saistīti ar piegādi un iesaiņošanu, Alens uzsver, ka ir svarīgi ņemt vērā kopējo ainu. 'Riski ir zemi un ir vadāmi. Pārvaldāms ir galvenā daļa, 'viņš saka, uzsverot konteksta nozīmi, jo mēs visi pielāgojamies jaunam normālam zem koronavīrusa. 'Sazināšanās ar nedzīvām virsmām, kurās ir vīruss, noteikti ir pārnēsāšanas veids, un tas, par kuru mēs zinām, notiek,' saka Allens. Bet: 'Ja veicat pamata piesardzības pasākumus ieteica CDC un kā izklāstīts turpmāk, jūs varat mazināt savus riskus. '
Pasūtiet piegādi? Šīs ir piesardzības darbības, kuras varat veikt:
- Padilla-Zakour saka, ka jums vajadzētu maksāt (un padoms ), lai izvairītos no cilvēku savstarpējas mijiedarbības.
- Ļaujiet vadītājam atstāt ēdienu pie jūsu sliekšņa. Pēc tam, pirms paņemat somu, pagaidiet, līdz vadītājs ir vismaz sešu pēdu attālumā. (Daudzi trešo pušu piegādes pakalpojumi piedāvā bezkontakta iespēju, kas ļauj vadītājam atstāt jūsu preces pie durvīm.)
- Izņemiet ēdienu no izņemšanas maisiņa / traukiem, uzlieciet maltīti uz saviem ēdieniem un atbrīvojieties no iepakojuma utt. 20 sekundes nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni. Apdomīgi ir arī dezinficēt citas virsmas, kur jūs izpakojāt pārtiku.
- Bieži mazgājiet rokas, pirms rīkojaties ar pārtiku, gatavojot ēdienu, pirms ēdiena pasniegšanas un lietošanas.
Izņemšana pret piegādi - vai pastāv atšķirība riskā?
Nav īsti, saka Alens. Ja jūs gatavojaties saņemt izņemšanas pasūtījumu, jūs vēlaties saglabāt sociālo distancēšanos. Neapmeklējiet restorāna ieejas ceļu, 'saka Alens, iestājoties par veselā saprāta drošības pasākumiem. 'Aizveriet muti un nomazgājiet rokas tūlīt pēc tam, kad atstājat pikapa laukumu.' Un, ja jūs braucat ar automašīnu, tas nenāk par ļaunu, ja pēc darba pabeigšanas dezinficē stūri un durvju rokturus.
Atnākot mājās, izvairieties pieskarties sejai un pienācīgi nomazgājiet rokas pēc tam, kad esat izmetis iepakojumu, ”saka Padilla-Zakour. Dezinficējiet arī vietas ar augstu pieskārienu, piemēram, durvju rokturi, kuru paņēmāt pirms mazgāšanas. Viņas ieteikumi par visu maisu / iepakojumu / konteineru izmetšanu attiecas arī uz izņemšanu.
Vai ieteikumi ir vienādi jebkur valstī?
Gan Alens, gan Padilla-Zakūra saka jā. No pārtikas nekaitīguma viedokļa, Padilla-Zakour atzīmē: 'Visiem pārtikas sagatavošanas uzņēmumiem ir jāievēro drošas pārtikas prakses, kā to nosaka Veselības departaments un FDA.' Tātad, neatkarīgi no jūsu dzīvesvietas, jūsu vietējiem restorāniem vajadzētu ievērot tos pašus veselības standartus. No infekcijas slimības viedokļa Alens atzīmē, ka neatkarīgi no tā, vai jūs dzīvojat lielā pilsētā, kurā ir tūkstošiem gadījumu, vai pilsētā, kurā vēl ir maz, bet vēl nav gadījumu, ir jāievēro tādi paši piesardzības pasākumi.
'Šobrīd uzmanības centrā ir Ņujorka. Bostona ir tieši aiz tā. Bostona un Ņujorka pāris dienas atpaliek no Sietlas. Sietla no Itālijas atpalika pāris dienas vai nedēļu. Tas nav vīruss, kas tiks ierobežots tikai vienā apgabalā, 'saka Alens, ilustrējot COVID-19 straujo izplatīšanos. 'Šī nav Ņujorkas problēma, tā nav Bostonas problēma, tā nav Sietlas problēma.'
Alens secina: 'Pat šobrīd vietās, kur nav koronavīrusa gadījuma, būtu jāievēro piesardzības pasākumi.'
Bet kā ar strādniekiem? Vai ir ētiski turpināt pasūtīt piegādi COVID-19 laikā?
Pareizas atbildes nav, taču šeit ir jāapsver dažas lietas. Kā minēja profesors Alens, ir neizbēgami, ka cilvēkiem būs vajadzīgas pārtikas preces, pārtika un piegādes, lai pārskatāmā nākotnē turpinātu veiksmīgus sociālās distancēšanas pasākumus.
Ja jūsu mērķis ir atbalstīt iecienītākos vietējos restorānus grūtā laikā, pārbaudiet, vai viņiem ir sistēma, ko pasūtīt tieši no viņiem, nevis izmantojot piegādes pakalpojumu. Vai arī apsveriet izņemšanu. Ja jūsu izvēlētais pārtikas pārdevējs piedāvā piegādi tikai caur trešo pušu lietotnēm vai vēlaties saņemt pārtikas preces, ņemiet vērā dažādu uzņēmumu pieņemto politiku. Piemēram:
UberEats: Pārtikas piegādes lietotne ir atteikšanās no piegādes maksām neatkarīgiem restorāniem - 300 000 bezmaksas ēdienu pirmās palīdzības sniedzējiem un veselības aprūpes darbiniekiem un finansiālas palīdzības sniegšana līdz 14 dienām aktīviem autovadītājiem, kuriem diagnosticēta COVID-19 vai kurus valsts veselības iestāde personīgi ievieto karantīnā.
Pasta biedri: Uzņēmums sāka a palīdzības fonds , kas, pēc viņu domām, palīdzēs mūsu flotei segt ar COVID-19 saistītos medicīniskos izdevumus neatkarīgi no diagnozes. Autovadītāji Active Postmates, kuri saņem pozitīvu COVID-19 diagnozi vai kuriem ir nepieciešama paškarantīna, var atgūt arī līdz divu nedēļu ienākumiem.
Instacart: Saskaņā ar a preses relīze no pārtikas preču lietotnes: “Visiem veikalu pircējiem visā valstī tagad ir pieejama slimības nauda - uzkrātie pabalsti, kurus var izmantot kā apmaksātu brīvo laiku, ja jūs slimības vai traumas dēļ neesat darbā. Turklāt jebkurš pilna servisa vai veikala pircējs var saņemt līdz 14 dienām pagarinātu atalgojumu, ja viņam diagnosticēta COVID-19 vai ievietota individuālā obligātā izolācijā vai karantīnā. ' Bet daži Instacart darbinieki organizēja streiku , pieprasot vairāk aizsargmateriālu un kaitējumu.
Galu galā Allenam izņemšana ir tā, ka koronavīrusu pārnešana ir reāla, taču ir svarīgi mazināt trauksmi un risku saistībā ar būtiskām aktivitātēm, piemēram, pārtikas vai pārtikas pasūtīšanu. Lai palīdzētu pārvaldīt pieaugošo koronavīrusa trauksmi, izpildot Padilla-Zakour aprakstītās darbības, tas var ievērojami samazināt šo risku, pārtraukt vīrusu pārnešanas ķēdi un atvieglot prātu, zinot, ka veicat pasākumus, lai aizsargātu sevi un apkārtējos cilvēkus.
Kaut arī nav skaidras atbildes par to, kad dzīve varētu atgriezties pie normālas parādības, Alens saka, ka sociālās distancēšanas pasākumi ir efektīvi, ja tie tiek veikti pareizi. 'Ir grūti saskatīt mūsu centienu tiešos ieguvumus,' viņš atzīmē. 'Es ceru, ka maijs izskatīsies labāk nekā aprīlis, un jūnijs - labāk nekā maijs.
Lai iegūtu vairāk šādu stāstu, pierakstieties mūsu biļetens .