Pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu, ko ēst, ja Saule vairs nav atrodama

Ēdiens

Getty Images

Tāpat kā jūsu māte vienmēr teica: Neaizmirstiet savus vitamīnus. Un D vitamīns ir tāds, kuru noteikti nevajadzētu ignorēt. Tas būtiski palīdz regulēt kalciju, lai jūsu kauli paliktu veseli, un palīdz muskuļu un imūnsistēmas darbībā, kā arī hormonu sintēzē. Kellija Pričeta , PhD, RD, CSSD.

Vieglākais veids, kā uzkrāt D vitamīnu, ir iegūt nedaudz saules. 'Mūsu āda satur neaktīvo formu, ko, apvienojot ar UVB stariem no saules, aknas un nieres var pārveidot par aktīvo D vitamīna formu,' saka Pritchett. Bet ja nu tas ir, umm, ziemas beigas? Viss, kas jums jādara, ir to pievienot diētai. Šeit ir dietologu ieteiktie ēdieni, lai iegūtu 600 SV (starptautiskās vienības) D vitamīna jums ir nepieciešams katru dienu lai jūsu kauli būtu stipri.

1. Taukainas zivis.

'Taukainas zivis un zivju aknu eļļas ir vieni no labākajiem D vitamīna avotiem,' saka Lorija Zanini, RD, CDE un

Saistīts stāsts 9 ēdieni, kas cīnās ar iekaisumu

Trīs unces vārītas zobenzivis var nodrošināt 566 SV vitamīna, savukārt trīs unces vārīta sokejlaša - 566 SV. Alternatīvi, no vienas ēdamkarotes mencu aknu eļļas jūs varat saņemt 154 SV par 3 unces konservētu tunzivju vai milzīgu 1360 SV.

2. Piens, siers un jogurts.

Ja neesat treknu zivju ventilators, neuztraucieties. Piena produkti, kas bagātināti ar D vitamīnu, jūs ieguva. 'D vitamīna bagātināšana ir ļoti izplatīta ASV. Tas faktiski veido lielāko piena daudzumu,' saka Amanda Blechman , RD un vecākais zinātnisko lietu vadītājs Danone Ziemeļamerikā. Lai gan piena produkti nesatur tik daudz D vitamīna vienību, viņa saka, ka tie joprojām ir labāki nekā D vitamīna.

Saistītie stāsti 8 tējas, kas palīdz labāk gulēt Veselīgākās lietas, ko pasūtīt Taco Bell

Katra piena tase ir pildīta ar 115–125 SV. Jogurts nodrošina 80 SV uz porciju, bet margarīns - 60 SV uz ēdamkaroti.

Ja jūs domājat iet piena ceļu, Blechman iesaka Organic Organic High Protein Milk kurā ir 12 grami olbaltumvielu - par 50 procentiem vairāk olbaltumvielu uz porciju nekā tradicionālajos piena pienos. Ja jums patīk jogurts, viņa izvēlas Oikos Triple Zero grieķu beztauku jogurts kas satur 15 procentus no D vitamīna un kalcija ikdienas vērtības.

Diemžēl mums, siera cienītājiem, tas ir viens no vismazāk izturīgajiem D vitamīna piena avotiem ar tikai 6 SV uz oz. Bet, varbūt tas vienkārši nozīmē, ka mums vajadzētu ēst vairāk siera?

3. Olas.

Labas ziņas ļaudīm, kuriem patīk brokastu sacīkstes. Olas ir vēl viens olbaltumvielu avots, kurā ir ievērojams daudzums D vitamīna (36 SV uz olu). Lai maksimāli patērētu D vitamīnu brokastu laikā, Zanini iesaka sajaukt D vitamīna avotus.

Viņa iesaka būt diviem vai trim Pita un Gerija cieti vārītas olas ar tasi pilnpiena jogurta, kas papildināts ar iecienītākajām ogām. “Pīta un Gerija olas no diētas viedokļa ir galvenā uztura izvēle, jo tās ir organiskas, brīvā turēšanas un sertificētas humānas. Bonuss: Viņi ir nomizoti un gatavi ēst, ”viņa saka.

4. Stiprināti graudaugi.

Papildus stiprinātajam piena produktam ir arī visa bagātināto graudaugu pasaule, kas var piedāvāt ērtu risinājumu jūsu vitamīnu trūkuma uzturam.

Saistīts stāsts Labākās slepenās ēdienkartes vienumi

Zanini iesaka meklēt labību ar 133 SV D vitamīna vai vismaz 10-20 procentus no etiķetes norādītās diētiskās vērtības. Ak, un, ja jūs pārliecināsieties, ka graudaugiem ir arī 2,5 grami šķiedrvielu vienā porcijā, tad jūs nokļūsiet tuvāk savam ikdienas šķiedrvielu mērķis no 25 gramiem (21, ja esat vecāks par 51 gadu) un nogaliniet divus putnus ar vienu akmeni.

5. Stiprināta apelsīnu sula.

Ja jūs jau sasmalcināt kādu OV, lai iegūtu pilnu C vitamīna daudzumu, varat iegādāties D vitamīna stiprinātu apelsīnu sulu un vienlaikus par to rūpēties.

6. UV iedarbībai pakļautas sēnes.

'Kopumā produkts nav labs D vitamīna avots,' saka Blechmans, bet vienā vietā jūs varat atrast UV apstrādātas sēnes . Pēc Zanini teiktā, trīs unces sēņu, kas pakļautas UV gaismai, var nodrošināt vairāk nekā 200–800 SV D vitamīna. Diemžēl UV staru iedarbībai pakļautās sēnes ne vienmēr ir pieejamas pārtikas preču veikalos, taču apskatiet savu, Monterejas sēnes vai vienkārši pārbaudiet etiķeti un noskaidrojiet, vai tā vienkārši ir jūsu laimīgā diena.

---

Lai uzzinātu vairāk veidu, kā dzīvot savu labāko dzīvi, kā arī visas lietas Oprah, reģistrējieties mūsu jaunumiem.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk